网红巴斯克蛋糕

第一步先把烤箱预热上，220度/10分钟，然后处理柠檬，洗净，中间切一刀，然后把汁水磨出来备用

奶油奶酪，白砂糖放进主锅

30秒/速5打发

加入鸡蛋，30秒/速5

锅壁上的蛋糕糊，用刮刀棒刮至锅底

再来一遍30秒/速4，再把蛋糕糊刮至锅底

加入玉米淀粉，柠檬汁，淡奶油，30秒/速4

刮刀棒又来了，把蛋糕糊刮至锅底，如果有个别玉米淀粉没搅拌均匀，可以用刮刀棒辅助搅匀，如果还是觉得不均匀，再来30秒/速4

6寸模具，里面铺好烘焙纸

蛋糕糊倒进去

烤箱220度/25分钟

到后面10分钟的时候，要盯着点烤箱，觉得蛋糕颜色够了，就赶紧盖锡纸，否则一定会烤焦，左面那个是第一次烤，没盖锡纸，烤焦了。右面的是第二次烤，最后关头觉得颜色可以了，就盖锡纸啦，这样就完美了

冷却后，可以冰箱冷藏，口感更佳