梅干菜蒸肉饼

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用料  

梅干菜
前腿肉
料酒
蚝油
生抽
剁椒(喜辣可选)

梅干菜蒸肉饼的做法  

  1. 1.梅干菜泡发切碎,猪肉剁碎
    2.准备一个大碗,将肉沫和梅菜混合,加一勺生抽,一勺耗油,半勺白糖,半勺料酒,两勺清水,搅拌均匀(还可加剁椒酱)
    3.将食材整齐的摆放在盘子里,倒入一圈油(花生油、调和油都行)
    4.蒸20分钟
    5.蒸熟后撒上葱花即可

 

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该菜谱发布于 2024-12-05 19:28:13
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梅干菜蒸肉饼的答疑

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