青椒火腿饼

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突然怀念起大学食堂的青椒火腿饼,外卖看了一圈也买不到,决定自己做,简单又好吃,大半夜和老公边烙边吃

用料  

面粉 300克
3克
酵母 3克
温水 190毫升
青椒 1根
辣椒 1根
火腿肠 2根
椒盐 2克
2克
10毫升

青椒火腿饼的做法  

  1. 300克面粉加酵母和白糖搅拌均匀,加190毫升温水,揉成团,醒发2小时左右至两倍大。

    青椒火腿饼的做法 步骤1
  2. 青椒,辣椒,火腿肠切丁搅拌均匀,啥都不用放

  3. 调油酥:两勺花生油,一勺面粉,2克椒盐,2克盐,想吃咸的可以多放点,放小碗里搅拌均匀调成油酥备用。

  4. 醒好的面团揉50下排排气,赶成1㎝厚度的长条状饼,抹上油酥,放上菜,折叠三折

    青椒火腿饼的做法 步骤4
  5. 两面刷油,放进电饼铛大概5-8分钟

    青椒火腿饼的做法 步骤5
  6. 出锅了,外酥里嫩,可以当小零食吃

    青椒火腿饼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-12-05 21:47:53
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