300克面粉加酵母和白糖搅拌均匀,加190毫升温水,揉成团,醒发2小时左右至两倍大。
青椒,辣椒,火腿肠切丁搅拌均匀,啥都不用放
调油酥:两勺花生油,一勺面粉,2克椒盐,2克盐,想吃咸的可以多放点,放小碗里搅拌均匀调成油酥备用。
醒好的面团揉50下排排气,赶成1㎝厚度的长条状饼,抹上油酥,放上菜,折叠三折
两面刷油,放进电饼铛大概5-8分钟
出锅了,外酥里嫩,可以当小零食吃
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