浇汁豆腐～夜市超🔥的小吃

包菜洗净控干水分

包菜切丝放入盆中，加盐、生抽、糖、松鲜鲜、白醋翻拌均匀

再把蒜末倒在包菜上

再倒辣椒面和芝麻

锅中加油，油热倒在蒜沫和辣椒面上激发出香味

翻拌均匀，酸辣可口

豆腐切成所需大小的块

油热倒入豆腐块，炸至金黄捞出

油温升高后再次倒入豆腐切复炸

炸好的豆腐块放入碗中

汤汁：锅中加油，把蒜末炒香

加入耗油和生抽，倒入适量水

加胡椒面、松鲜鲜、盐调味

倒入淀粉水煮开，煮好的汤汁微稠一点，再淋一点芝麻油提香

豆腐块中加香菜

淋上汤汁

再放入调好的包菜，搅拌均匀

吃上一口，满口爆汁！

剩下的包菜，装密封碗中，放冰箱冷藏，配稀饭绝绝子！