400 克 新鲜红辣椒, 洗净擦干，去蒂。
将红辣椒、40克蒜头、30克盐、20克姜、20克糖和20克白酒放入主锅。
以6 秒/速度 6切碎。
就这么简单。
装入干净无水无油的密封罐。
在室温下发酵两天。
然后放入冰箱冷藏一周！
即可享用或根据食谱需要使用。
上传你做的自制剁椒酱（美善品版）
果果-奇异果
