糯米肠
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徐新萍
软糯q弹，不吃肉的宝宝必备神器。
吃不完的密封冷冻保存。无需解冻！
蒸、煮、煎，烤。很方便哟！
吃不完的密封冷冻保存。无需解冻！
蒸、煮、煎，烤。很方便哟！
用料
| 糯米 | 1斤 |
| 后腿肉泥 | 2斤 |
| 䓤姜花椒水 | 125克 |
| 盐/十三香 | 15/2克 |
| 白糖 | 10克 |
| 白胡椒粉 | 4克 |
| 生抽/老抽 | 30/10克 |
| 蚝油 | 20克 |
| 熟猪油 | 1勺 |
| 红曲粉 | 2克 |
| 玉米粒 | 200克 |
| 2⃣️玉米脆皮肠肠： | |
| 2:8后腿肉泥 | 2斤 |
| 盐 | 15克 |
| 生抽 | 30克 |
| 蚝油 | 20 |
| 糖 | 10克 |
| 白胡椒粉 | 3克 |
| 土豆淀粉 | 60克 |
| 葱姜水 | 100克 |
| 玉米粒 | 200克 |
糯米肠的做法
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后腿肉泥2斤
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糯米1斤
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125克葱姜水
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开始调味：
盐15克
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糖10克
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十三香2克
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生抽30克，老抽10克，白胡椒粉4克。
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蚝油20克
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红曲粉2克
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然后葱姜水少量多次的打到肉馅里
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最后倒入淋干水分的糯米
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和玉米粒翻拌均匀
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在加一勺猪油翻拌匀即可。
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制作成6分满、松松软软的肠子，
用线头扎成想要的长度，在排气。
注：用电热吹风把肠子的水分吹干
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水开计时，全程小火40分钟
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成品
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零食
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不吃肉的宝宝必备神器，
吃不完放冰箱冷冻保存，无需解冻！空气炸锅170/8分钟。蒸、煮、煎，烤。很方便吧！
