花椒用小火焙2分钟磨成粉
辣椒粉➕五香粉➕白芝麻➕花椒粉➕盐
浇入热油
猪肉沫➕蚝油➕老抽➕盐➕味精➕辣椒粉拌匀
葱切末➕一点点小苏打➕油拌匀
面粉500g➕酵母5g➕白糖5g➕水揉成面团
不用醒发直接擀成长方形面片
刷上油辣子均匀抹上肉沫 用勺子抹开撒上葱花
两面往中间对折擀成长条
切成2cm宽的面条
用筷子压一下两边抻长头尾捏合筷子插进去转个圈往下压抽出筷子花卷胚就做好了
放入蒸面屉子醒发30分钟水开后蒸20分钟就👌🏻了
上传你做的麻辣花卷
热情的土拨鼠
