超🔥的黄油烤年糕‼️

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用料  

糯米粉 200克
鸡蛋 1个
0卡糖 45克
温牛奶 240克
黄油 25克
奶粉 25克

超🔥的黄油烤年糕‼️的做法  

  1. 盆中打入一个鸡蛋,再放0卡糖搅拌均匀(0卡糖可以用白糖代替)

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  2. 倒入温牛奶继续搅拌

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  3. 糯米粉和奶粉过晒倒入牛奶鸡蛋液中搅拌均匀

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  4. 再倒入融化后的黄油继续搅拌

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  5. 最后把牛奶蛋液过滤一次,蛋液会更细腻

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  6. 模具上一定要涂上微厚的黄油

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  7. 再把牛奶蛋液倒入模具中,九分满即可

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  8. 烤箱预热,把模具放入烤箱中,上火190℃,下火180℃,烤25分钟,这是烤了10分钟的样子,太漂亮了

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  9. 成品

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  10. 外壳脆脆的,还有酥皮

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  11. 外脆内糯,吃一口真的停不下来!

    超🔥的黄油烤年糕‼️的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2024-12-06 17:38:59
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