鱿鱼干用冷水泡发2～3天后，剥皮洗净3。把猪肉块和鱿鱼分别焯水。
热锅加油，中火，把肉块和鱿鱼放进去翻炒2分钟。
然后加入料酒…
生抽2勺，冰糖一把
加开水，没过食材。
放入一小块桂皮，一个八角，数片山楂干。
别忘了姜片一定要放。
小火炖1个小时。
尝一下味道，如果OK然后就大火收汁，完工。
上传你做的鱿鱼干炖肉
金色山茶花
