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家常炖鸡

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十点睡算是熬大夜的厨房  十点睡算是熬大夜
家常鸡肉炖土豆

用料  

鸡 半只
姜片 适量
葱段 适量
生抽 2勺
老抽 2勺
料酒 适量
盐 3-4勺
白糖 半勺
白醋 1勺
大料 2个

家常炖鸡的做法  

  1. 鸡肉冷水焯水，放姜片料酒，鸡肉变白捞出，用温水冲掉血沫。

    家常炖鸡的做法 步骤1

  2. 加油炒葱姜，放鸡块炒至水分干，加生抽，老抽，白醋，翻炒均匀，不干就可以多炒会儿

    家常炖鸡的做法 步骤2

  3. 加水没过鸡肉放大料，白糖，盐，盐可以先加2-3勺，加土豆时尝一下不够味道再加盐，然后中小火炖到鸡肉熟。

    家常炖鸡的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-12-06 19:50:08
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