皮蛋瘦肉粥
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人做过这道菜
上树学飞
今日份粥量：2大1小
腌肉：姜末，盐，白胡椒，淀粉
可以用剩米饭，也可以剩米汤。
大米直接煮也很快，煮水煮开2分钟关火焖20分钟，大米状态就可以了。
再次开火煮开后，先下香菇和皮蛋煮3分钟后，然后下肉煮1分钟，下生菜，关火，加香油，搅拌均匀。
皮蛋也可以煮一下，让蛋黄凝固，根据个人喜好。
腌肉：姜末，盐，白胡椒，淀粉
可以用剩米饭，也可以剩米汤。
大米直接煮也很快，煮水煮开2分钟关火焖20分钟，大米状态就可以了。
再次开火煮开后，先下香菇和皮蛋煮3分钟后，然后下肉煮1分钟，下生菜，关火，加香油，搅拌均匀。
皮蛋也可以煮一下，让蛋黄凝固，根据个人喜好。
用料
皮蛋瘦肉粥的做法
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火锅勺子2勺
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准备食材
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姜丝下锅前挑出来
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大米焖后的状态就是这样
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大米粥再次煮开后下香锅，皮蛋煮3分钟
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下肉，煮1分钟，加盐调味
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下生菜
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关火放香油
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软糯飘香的粥🍲
