尝尝不同口感！外脆里软的蒜香软法面包！

首先准备好所需食材
可以先制作蒜香黄油酱，黄油软化倒入其它材料拌匀，装入裱花袋即可

桶中倒入面团材料（除了黄油和盐以外）

慢速搅拌成团后转中高速揉面

揉至表面光滑可以拉出厚膜，加入盐和黄油，慢速搅拌至黄油吸收，转中高速揉面

揉至9成筋度即可，拉出有锯齿的薄膜就行，面温要控制在26度以内

面团送入发酵箱，26度发酵40分钟，拿出来折叠一次，继续送入发酵箱发酵40分钟

将面团平均分割成6个，稍微团圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

取一个面团，用手轻拍扁

翻面，上面往中间折叠

再折一次捏紧收口处

放入烤盘中送入发酵箱30度发酵40分钟左右

发酵完成后，用锋利的刀划一道口，挤上蒜香黄油酱

送入提前预热好的烤箱，上火230度下火200度烘烤18分钟左右，入炉打5秒蒸汽，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！

出炉后轻震烤盘，放凉即可食用！

完成！