瘦肉切小块,煲汤容易出味
除雪梨之外的汤料用温水泡15分钟,这一步是为了去除硫磺,泡完清水洗净
一定要凉水下锅抄瘦肉,去除雪沫
抄完水的瘦肉用冷水冲净血沫
用盐搓梨皮,冲洗干净,一开两瓣,去梨心
把所有材料一起放入紫砂锅,加4碗水,可刚刚没过汤料即可。
紫砂锅设定煲2-2.5小时即可,开盖一股清香扑鼻而来,关火后再放盐。汤甜滋润,熬夜上火,口腔溃疡的喝完舒服,回复快,强力推荐
汤甜滋润,对熬夜上火,长口腔溃疡的喝完舒服,恢复快,强力推荐。
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