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16—1—9 蒜泥手撕茄子

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用料  

茄子 适量
蒜 少许
盐 少许
生抽 少许
醋 少许
香油 少许
香菜 少许

16—1—9 蒜泥手撕茄子的做法  

  1. 茄子洗净，放入蒸锅，蒸10分钟，关火，凉凉

  2. 蒜剥皮，放盐，敲碎成泥

  3. 挖出蒜泥，放入生抽一勺，醋3勺

  4. 香油适量，搅拌均匀

  5. 凉凉的茄子，用手撕成条

  6. 香菜切段

  7. 将蒜汁舀在上面，即可

  8. 16—1—9 蒜泥手撕茄子的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-12-07 09:40:43
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