香肠猪蹄煲

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亲爱的小姨给了香肠,爱意绝不能辜负啊,必须认真做菜

用料  

猪蹄 1只
香肠 2根
鲜香菇 若干
豆腐果 若干
胡萝卜 2根
蒜苗 若干
老抽 2勺
素油 1勺
黄酒 1勺

香肠猪蹄煲的做法  

  1. 猪蹄洗净、焯水、放砂锅内,加水大火煮开后加老抽、黄酒小火慢炖一个小时。

    香肠猪蹄煲的做法 步骤1
  2. 待猪蹄熟后,素油入炒锅,烧开后加入切好的香肠,爆炒3分钟,至稍微变色,连锅里的油一起倒入砂锅。

    香肠猪蹄煲的做法 步骤2
  3. 切好胡萝卜丁放入砂锅

    香肠猪蹄煲的做法 步骤3
  4. 洗好的香菇切成一半倒入砂锅

    香肠猪蹄煲的做法 步骤4
  5. 洗好豆腐果倒入砂锅,将所有食材翻拌好,继续小火煮半个小时。

    香肠猪蹄煲的做法 步骤5
  6. 半个小时后,加入切好的蒜苔,再翻拌,再继续煮10分钟。

    香肠猪蹄煲的做法 步骤6
  7. 时间到了,关火以后,听到砂锅不再咕咕叫,就可以开动啦!

    香肠猪蹄煲的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-12-07 12:57:35
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