肉松豆沙吐司🍞超级松软 甜咸永动机

面粉、盐和糖搅拌均匀，倒入沸水

快速拌匀，冷藏放凉

主面团除黄油和盐以外的食材放入厨师机，打出厚膜

加入黄油和盐，打至薄膜

收圆，密封发酵至两倍大

分割成四份，滚圆松弛20分钟

取一个面团擀长，抹豆沙馅，底部留有一段空白

卷起来

对折，中间位置横向剪一刀，再翻开

放入吐司模具，其余以此类推，每个吐司模具放两个面团

温暖湿润的地方发酵至八分满，烤箱200度预热

表面挤沙拉酱，铺一层肉松，再斜着网格状挤沙拉酱

放入预热好的烤箱下层，上火165度下火190度烤40分钟