烤排骨（烤箱版）

排骨洗净控水，放在一个大的盘子里或者盆里。

大蒜打碎，姜切片

把配料表里的所有调料倒入烤盘，充分拌匀按摩几分钟，最后装入保鲜袋密封放入冰箱冷藏一夜。

我用的这个辣味的烤肉酱，不能吃辣可以放入原味的，辣椒面也可以不放。

第二天，烤盘铺锡纸把排骨摆放在锡纸上，锡纸稍大些以免汤汁外溢。最后用一块稍大的锡纸把烤盘包裹不要漏气，这样排骨容易熟。包裹好的烤盘，烤箱中层上下火40分钟。

40分钟后排骨基本上已经熟了，这时候喜欢吃菜的朋友可以把排骨下面铺上土豆，白菜，辣椒等喜欢的菜，再放入烤箱。

再烤20分钟。烤到10分钟的时候翻面再烤10分钟。

排骨吱吱冒油才会更好吃。

烤好了，开动，很入味，当心烫哦。