小美家常菜第六十四道———清炒芥菜梗
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Jane粉滋情味
冬季的芥菜又上市了，还挺喜欢它特有的香味，这回用芥菜梗炒了胡萝卜，味道不错哦。
芥菜的另一种做法可以参考下面这个食谱：https://www.xiachufang.com/recipe/106755558/
芥菜的另一种做法可以参考下面这个食谱：https://www.xiachufang.com/recipe/106755558/
用料
小美家常菜第六十四道———清炒芥菜梗的做法
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芥菜梗、胡萝卜、小平菇清洗干净，分别切块、切片、撕成小段。
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小美主锅加入10克油，再放入胡萝卜片，4分钟/V键/反转小勺加热。
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音乐响起，加入小平菇，4分半钟/V键/反转小勺加热，剩最后2分30秒的时候，从量杯口里加入芥菜块，继续加热。
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音乐响起，拿掉盖子，加入2克左右盐，端起小美锅，手动颠几下锅。
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倒入盘中，趁热享用吧。
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胡萝卜比较难熟（我喜欢软烂的），所以加热了8分半钟，比较适合我的口感，这样更好消化。如果希望芥菜更脆一些，可以时间再短个20秒左右。
