菜花掰成块，洗净。
烧热水，焯一下，变色即可。大概两分钟，捞出备用
小米辣切小段，蒜瓣切片
料汁可以提前调一下。生抽、糖、盐，再加少量水。
起锅烧油，油热后放入蒜和小米辣爆香
加入菜花翻炒均匀
加入料汁，翻炒均匀后大火收汁，装盘
上传你做的干煸菜花
Salttowet
