1.将羊排解冻,羊肉先用清水洗两遍，把血水洗干净，将羊排骨放入不锈钢锅内，放入适量的清水，先用大火烧开，撇去浮沫后，捞出羊肉。
2.将羊排放入高压锅，在高压锅珐琅胆里倒入开水，放入葱段，姜片，花椒，点击牛羊肉健烹饪至完成。3.待高压锅气阀落气后，打开锅盖加入土豆，胡萝卜块，选择快煮键完成后即可食用。4.吃的时候在碗中加入有机姜黄粉、欧芹碎、盐、(或胡椒粉)吃的就是羊肉的清淡味，所以选择新疆草饲羊。
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