极简奶油蘑菇汤

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我是无意间做成了奶油蘑菇汤和正经步骤,西餐厅做出来没得比,但是只需要洗一个盘子或者一个碗,实在是太简单了,可以试试。尤其是减脂健身的人。

用料  

原料:白蘑菇100克数
青辣椒一个,可以压住冷冻虾仁白蘑菇的腥气
冷冻虾仁三个。可以放更多。但我没试过。
淀粉
蚝油。
奶酪
料酒,但我放了没有气的啤酒一点点,我想问题不大

极简奶油蘑菇汤的做法  

  1. 步骤:1.蒸锅里把白蘑菇,冷冻虾仁,青辣椒,掰碎,中火蒸大约20分钟。
    中途开盖。虾仁稍微翻红了,加入淀粉一勺(模拟炒黄油面粉),加入蚝油少许。糖盐适量
    20分钟后开盖尝一下蘑菇,如果熟了就可以放入奶酪适量。我是把蘑菇汤盛出来,在微波炉里微了30秒。

 
该菜谱发布于 2024-12-07 17:48:13
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