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媲美外面包子店奶黄包

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岸上走的鱼的厨房  岸上走的鱼

用料  

奶黄馅
牛奶 150
黄油 50
鸡蛋 2个
奶粉 15g
炼奶 少许
白砂糖 80
面粉 50g
包子皮
面粉或者高筋粉 520
水 250
糖 50
酵母 5

媲美外面包子店奶黄包的做法  

  1. 包子馅
    除黄油外，其他材料混合隔水蒸，黄油用微波炉加热溶解后，加入材料中隔水蒸。时不时搅拌一下，需要使里面面粉混合。

    媲美外面包子店奶黄包的做法 步骤1

  2. 包子皮
    520克普通面粉或高筋，250g水，50克糖，5克酵母。酵母和面粉糖提前加入再加水。

    媲美外面包子店奶黄包的做法 步骤2

  3. 媲美外面包子店奶黄包的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-12-07 19:15:02
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