蛋炒粉 好吃

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成本:1.5+0.5+1=3
便宜好吃,配料简单。

用料  

鸡蛋 1/2个
米粉 200克+
绿豆芽 5毛钱的
剁辣椒 满满1瓷勺+
猪油 适量

蛋炒粉 好吃的做法  

  1. 粉撕开。
    准备:豆芽,剁椒
    料汁:酱油(少)+生抽+开水(不多不少) 化开!

  2. 热猪油,下鸡蛋,炒散,炒香。
    下豆芽,翻炒7分熟。
    加剁椒!炒香。
    加粉,大火!!翻炒。
    加盐(一点点),炒。
    加料汁继续翻炒。
    (喜欢吃蒜叶,韭菜的这里加)
    扒拉扒拉出锅。

小贴士

料汁还可加东古一品鲜,蒸鱼油。看自己有的调料搭配。多加了记得后面少加点盐。
 

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该菜谱发布于 2024-12-07 19:29:45
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蛋炒粉 好吃的答疑

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