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家常白菜炖豆腐

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用料  

大白菜 半颗
祖名豆腐（不老不嫩） 1块
耗油 半勺
老抽 半勺
生抽 1勺
味精 半勺
盐 半勺
糖 少许
太太笑辣椒油 1包

家常白菜炖豆腐的做法  

  1. 白菜切段，豆腐切片备用

    家常白菜炖豆腐的做法 步骤1

  2. 热锅凉油，中火烧热快速放入豆腐30秒后豆腐表面形成脆壳后再拨动豆腐

    家常白菜炖豆腐的做法 步骤2

  3. 豆腐两面煎至焦黄捞出

    家常白菜炖豆腐的做法 步骤3

  4. 锅中放油，下入白菜炒软

    家常白菜炖豆腐的做法 步骤4

  5. 放入豆腐，加入小半碗水末过菜，加入调料 小火慢炖收汁至浓稠

    家常白菜炖豆腐的做法 步骤5

  6. 淋上红油   出锅装盘

    家常白菜炖豆腐的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-12-07 20:01:52
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