家用压面机自制鸡蛋面

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用料  

面粉 500克
鸡蛋 6个
适量

家用压面机自制鸡蛋面的做法  

  1. 6个鸡蛋打散放入适量盐,缓缓加入500克面粉中,边放边搅动成絮状

    家用压面机自制鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 揉面,有干粉放入面团继续揉

    家用压面机自制鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 揉好的面团静置半小时(也可省去)

    家用压面机自制鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 从一档开始压面

    家用压面机自制鸡蛋面的做法 步骤4
  5. 分成三片继续压面,从一档到六档每档过两三遍

    家用压面机自制鸡蛋面的做法 步骤5
  6. 最后换一端出面条(5圆面,8扁面)

    家用压面机自制鸡蛋面的做法 步骤6
 

家用压面机自制鸡蛋面相关分类

该菜谱发布于 2024-12-07 20:08:07
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家用压面机自制鸡蛋面的答疑

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