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茯苓糕
茯苓糕
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晓颖妈咪
我女儿喜欢吃这类糕点,外面卖的很多都没有茯苓!
平时买成块的茯苓回来,洗干净,烤干,打粉,随做随用!
醒粉可以醒一晚上,最少醒5个小时以上!
这是一个8寸
慕斯
蛋糕
圈的量!
用料
粳米粉
320克
糯米粉
35克
茯苓粉
35克
水
175克
糖
30克
茯苓糕的做法
材料,买的茯苓自己打粉!
茯苓粉!
所有粉类混合!
加水!
用手抓成团!
盖上湿布一个小时!
蒸笼铺上布!
过筛粉!
轻轻铺平!
切成自己喜欢的形状!水开蒸30分钟!
茯苓糕
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该菜谱发布于 2024-12-07 20:37:01
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