先把排骨洗干净,煮半个钟备用,洗干净大米加入高压锅煮开关火,冷水冲一下,打开高压锅加入煮好的排骨。继续煮到大米一捏就糯糯的,可以加入鱼泡螃蟹,差不多熟了,加入虾,最后加一把葱花,一点酱油,一点盐。
去买虾的时候叫老板帮忙把虾开成两半。
过一下清水捞出备用
洗干净的配料捞出备用
姜片可以放多一点去腥
最后来点配菜,柠檬无骨鸭爪。
凉拌鱼皮
凉拌青瓜海带丝
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