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火腿香葱花卷

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gina小煮意的厨房  gina小煮意

用料  

中筋面粉 500克
酵母 3克
水 260克
食用油 10克
糖 10克
铺料
小葱 30克
火腿 1条
油酥
花椒面或十三香 3克
中粉 10克
油 15克
盐 4克

火腿香葱花卷的做法  

  1. 把面粉加水酵母糖油揉成面团，这个量比较大，建议用机器揉面到黄瓜切开没气孔。

    火腿香葱花卷的做法 步骤1

  2. 把面团擀成长方形大面片

    火腿香葱花卷的做法 步骤2

  3. 抹一层油和盐花椒面

    火腿香葱花卷的做法 步骤3

  4. 撒葱花火腿卷起来

    火腿香葱花卷的做法 步骤4

  5. 如图切开

    火腿香葱花卷的做法 步骤5

  6. 可以两个上下叠一起用筷子从中间压，或者只拿一个从中间压开底部收起来

    火腿香葱花卷的做法 步骤6

  7. 发酵到1.5倍大就可以上锅蒸十分钟

    火腿香葱花卷的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-12-08 00:34:50
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