红烧羊蝎子(高压锅省事版)

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选择好的羊骨很重要。做法跟牛尾骨差不多,只是少加了调料,吃羊肉的本真味道。不腥膻。头颈部肉嫩,尾部有点柴。

用料  

羊蝎子
老抽
高度白酒
香叶 一小把
白芷 一片
陈皮(可不放)
山楂(可不放)
葱或葱头

红烧羊蝎子(高压锅省事版)的做法  

  1. 把血水泡出来就可以了。

    红烧羊蝎子(高压锅省事版)的做法 步骤1
  2. 放入高压锅中,下入调料,水抹过骨头。上汽后小火压20分钟。满屋飘香。

 

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该菜谱发布于 2024-12-08 05:45:32
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