准备五花肉片、螺丝椒、蒜苗切段、葱花、蒜片、小米辣、豆豉
起锅烧油，加入少许食盐，将螺丝椒炒至表面呈虎皮状，捞出备用
另起锅烧空气，将五花肉煎至表面微黄，烹入少许料酒
加入葱花、蒜片、小米辣、蒜苗、炒好的螺丝椒，调料加入1勺生抽、小半勺老抽和蚝油、1勺白糖、1勺鸡精，翻炒片刻(蒜苗不宜久炒)
出锅装盘
上传你做的五花肉豆豉炒辣椒
阿瑋師傅
