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软炸时蔬

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董董Ashley的厨房  董董Ashley

用料  

鸡蛋
盐
面粉
洋葱 南瓜 红薯 茼蒿

软炸时蔬的做法  

  1. 调糊：2把淀粉一把面粉 半勺盐 半勺泡打粉 一个鸡蛋+一比一的清水，搅拌好后放油。

    软炸时蔬的做法 步骤1

  2. 开水把红薯和南瓜焯烫一下，然后撒一层薄淀粉

    软炸时蔬的做法 步骤2

  3. 起锅大火烧油，3-4层油温 转小火，蔬菜放入糊中炸制，只有南瓜和红薯需要复炸，其他的蔬菜茼蒿和南瓜炸一次即可。

    软炸时蔬的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-12-08 12:11:17
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