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冬笋老鸭汤

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顾燕-2的厨房  顾燕-2
又到了吃冬笋的季节啦！用来炖当地的老麻鸭是再好不过了，如果再配上山茶籽油，那个味就是温汤一绝！

用料  

冬笋 4个
麻鸭 1只
生姜 1块

冬笋老鸭汤的做法  

  1. 鸭肉先放油和姜炒至变色

    冬笋老鸭汤的做法 步骤1

  2. 然后倒锅里加热水，大火烧开后转小火再炖100-120分钟

    冬笋老鸭汤的做法 步骤2

  3. 冬笋切片，放水里焯一下去掉草酸

    冬笋老鸭汤的做法 步骤3

  4. 然后再放鸭汤过来煮熟

    冬笋老鸭汤的做法 步骤4

  5. 加盐，葱，香菜（可以忽略）即可出锅，美美地享受吧！

    冬笋老鸭汤的做法 步骤5

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冬笋老鸭汤相关分类

早餐 快手菜 冬笋老鸭汤 老鸭汤 冬笋 白果老鸭汤 扁尖老鸭汤
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该菜谱发布于 2024-12-08 12:15:41
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