冬&菌菇鸡汤

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冬天除了羊肉,鸡肉也是不错的选择
建议小碗单独调味,可能会发现有趣的感觉
少盐鲜甜,多盐咸香,都别有风味

用料  

鸡大腿 1000克
菌汤包 1份(100克)
适量

冬&菌菇鸡汤的做法  

  1. 食材准备

    冬&菌菇鸡汤的做法 步骤1
  2. 菌汤用温水浸泡30min,之后用清水冲洗干净备用

    冬&菌菇鸡汤的做法 步骤2
  3. 鸡大腿去骨切块备用
    (不去骨直接切段也可)

    冬&菌菇鸡汤的做法 步骤3
  4. 鸡腿肉和鸡骨冷水下锅,焯水,清水洗净后备用

    冬&菌菇鸡汤的做法 步骤4
  5. 鸡腿肉,鸡骨和菌菇放入电压力锅加水(水量根据自己汤量需求)

    冬&菌菇鸡汤的做法 步骤5
  6. 选择炖鸡模式(口感根据自己需求)

    冬&菌菇鸡汤的做法 步骤6
  7. 到时后移入汤锅,取出鸡骨

    冬&菌菇鸡汤的做法 步骤7
  8. 盐调味即可

    冬&菌菇鸡汤的做法 步骤8

小贴士

如果有竹荪,竹荪单独泡15min;炖汤时,最后单独加,炖15min。
 

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该菜谱发布于 2024-12-08 14:55:16
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