自制牛排

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用料  

牛里脊肉 一斤
生抽 一勺
一勺
淀粉 一大勺
洋葱 半个
白糖 一勺
黑胡椒粉 一大勺

自制牛排的做法  

  1. 新鲜的牛里脊洗干净擦干水分

    自制牛排的做法 步骤1
  2. 切成两厘米厚的大肉片

    自制牛排的做法 步骤2
  3. 肉两面都用肉捶挨着捶一遍

    自制牛排的做法 步骤3
  4. 加入所有调料

    自制牛排的做法 步骤4
  5. 抓拌均匀,多抓一会儿

    自制牛排的做法 步骤5
  6. 盖保鲜膜冰箱冷藏24小时

    自制牛排的做法 步骤6
  7. 用保鲜膜平整的包好每一块牛排,平整的装袋放冰箱里冷冻,吃几片就直接拿几片出来煎

    自制牛排的做法 步骤7

小贴士

牛排用黄油煎更香,但是要小火,不然容易糊哦,腌好的牛排也可以切丝炒饭,特别香
 
该菜谱发布于 2024-12-08 15:16:31
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自制牛排的答疑

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