红糖20g
加214g水（除去红糖的重量，此时称已经清零）
5g酵母加进红糖水里搅拌融化
为了水光肌加一点点油，猪油橄榄油椰子油有啥放啥，我放的核桃油（油是新手用的，此步骤可忽略）
酵母糖水加进面粉盆，搅拌成面絮
初步揉均匀
盖湿布松弛5分钟
揉面过程15分钟左右，揉好平均分成8份
呛干粉进去反复揉叠50次左右
整形发酵 一共1个半小时，前1小时盖盖，后半小时开盖发酵
凉水上锅，小火蒸20分钟，关火闷5分钟
上传你做的山药芡实馒头
下厨房用户_lzgrd
