​ 香辣与蒜香口味并重的籽乌

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分享个自创的菜谱,这么做起来味道不错。
​   
​一:将籽乌切半或划几刀用料酒腌制入味,十五分钟左右
​二:水烧开,将籽乌放入后焯水2分钟左右。
​三:热油,切少许洋葱、红绿辣椒少许、麻椒和花椒粒少许、蒜切碎4瓣左右,放在一起煸炒出香味,放入籽乌,加生抽老抽少许,蚝油鸡汁少许。
​四:起锅装盘,撒少许香菜装饰。
​少许的意思是自己做菜得意什么口味就可以多加或少加,灵活掌握。

用料  

​ 香辣与蒜香口味并重的籽乌的做法  

  1. 分享个自创的菜谱,这么做起来味道不错。
    ​    香辣与蒜香口味并重的籽乌
    ​一:将籽乌切半或划几刀用料酒腌制入味,十五分钟左右
    ​二:水烧开,将籽乌放入后焯水2分钟左右。
    ​三:热油,切少许洋葱、红绿辣椒少许、麻椒和花椒粒少许、蒜切碎4瓣左右,放在一起煸炒出香味,放入籽乌,加生抽老抽少许,蚝油鸡汁少许。
    ​四:起锅装盘,撒少许香菜装饰。
    ​少许的意思是自己做菜得意什么口味就可以多加或少加,灵活掌握。

 
该菜谱发布于 2024-12-08 16:46:19
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