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南瓜馒头，南瓜红枣，南瓜豆沙包，南瓜蒸饼
南瓜馒头，南瓜红枣，南瓜豆沙包，南瓜蒸饼
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南瓜切片上锅蒸熟（约15分钟）捣烂糊。熟的南瓜泥与面粉的比例1:1.5。
可切红枣粒和面时和南瓜泥一起放，蒸出来是枣香的，南瓜和红枣的天然甜度，不用加糖。揉面排气一个方向揉，然后两边对折到中间，这样的排气效果又快又好，最后整形的时候再转着揉，团成圆形。（这次比例很成功，给自己码起来，省的马大哈[失望R]）原相机，无滤镜，南瓜蒸出来不变色，不用放小苏打。
用料
面粉
1.5份
南瓜
1份
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该菜谱发布于 2024-12-08 17:54:37
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