0 糖 0 油也好吃🥐肠仔芝士牛角包 免揉面

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免揉面的快乐!
无糖无油也松松软软!健康美味!
面包中添加了黑胡椒给咸口面包增添了独特的香气
夹馅是香肠条和芝士片,减脂期可忽略芝士🧀越嚼越香的口感!
小朋友明天的早餐搞定啦!

🥐配料~4 个量
高筋面粉 125g | 干酵母 2g | 盐 1g | 牛奶 90g | 黑胡椒~适量 | 代糖 3g(也可不放)

香肠条~适量 | 芝士片或马苏里拉芝士~4 片

用料  

🥐配料 4 个量
高筋面粉 125克
干酵母 2克
1克
黑胡椒 适量
牛奶 90克
代糖(可不放) 3克
香肠条 4条
芝士片(或马苏里拉芝士) 4片

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  1. 将面团所有材料混合成团
    表面喷水,烤箱发酵约 1 小时

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  2. 均分 4 份滚圆

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  3. 按扁捏成水滴状

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  4. 搓长,密封冷藏松弛 30 分钟

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  5. 擀长,提着下端往下擀
    边缘我涂了蛋液,可忽略

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  6. 放上芝士片和香肠条

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  7. 从上至下卷起

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  8. 表面喷水
    烤箱二次发酵约 30 分钟

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  9. 提前预热烤箱
    涂蛋液,黑芝麻装饰
    190 度 16 分钟

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  10. 超级松软,特别香

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  11. 小孩哥明天的早餐有了!

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该菜谱发布于 2024-12-08 18:57:57
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