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鸡蛋饼

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三吾三的厨房  三吾三

用料  

面粉 100克
清水 200克
盐 1克
芝麻 适量
鸡蛋 1个

鸡蛋饼的做法  

  1. 面粉加一半清水加盐拌匀成浓稠状态

  2. 醒面15分钟左右，加入剩下水拌匀

  3. 平底锅不要加油，预热一下倒入面糊快速摊平，(因为锅热了，太慢的话面糊就熟了摊不开)，等面糊饼变色打入一个鸡蛋，撒上芝麻，葱花，表面再喷油，翻面，煎一下即可出锅

  4. 后面可以涂抹酱料 包蔬菜都可以

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该菜谱发布于 2024-12-08 21:26:25
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