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土豆番茄焖牛腩

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幸福感爆棚的小吃货的厨房  幸福感爆棚的小吃货
想不到可以这么好吃😋
这次选用的是牛板筋 比较薄 肉筋的比例刚好
加上白蘑菇 想不到味道如此搭配

用料  

牛腩 一斤
土豆 适量
番茄 适量

土豆番茄焖牛腩的做法  

  1. 牛板筋切块，我先放入高压锅压了10分钟
    番茄🍅、土豆切块 蘑菇切片（蘑菇最后下）
    番茄一半先下锅和土豆牛腩一起翻炒
    加入蚝油、酱油、黑椒酱不断翻炒

    土豆番茄焖牛腩的做法 步骤1

  2. 加入水后焖片刻 至软
    最后倒入剩下的一半番茄和蘑菇
    继续炖十来分钟 即可上桌

    土豆番茄焖牛腩的做法 步骤2

  3. 最后勾芡 我喜欢有汤汁可以拌饭吃 撒上盐
    汤汁多与少 见仁见智囖

    土豆番茄焖牛腩的做法 步骤3

  4. 上桌开吃👌

    土豆番茄焖牛腩的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-12-09 11:25:02
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