葱烤大排

0 人做过这道菜
不要被500克的小葱吓到。这是一道䓤比肉好吃的菜。烧这个菜就是要大量的葱

用料  

猪大排 6片
3克
黄酒 2汤匙
生抽 2汤匙
老抽 2汤匙
鸡蛋 2个
玉米淀粉 3汤匙
小葱 500克
冰糖 拇指大小

葱烤大排的做法  

  1. 大排敲松

    葱烤大排的做法 步骤1
  2. 用厨房纸吸干水分

    葱烤大排的做法 步骤2
  3. 3克盐,2汤匙黄酒,1汤匙生抽,1汤匙老抽,2个鸡蛋,抓匀

    葱烤大排的做法 步骤3
  4. 3汤匙玉米淀粉,拌匀

    葱烤大排的做法 步骤4
  5. 稍微放多一点点油,煎大排至一面变色后马上翻面

    葱烤大排的做法 步骤5
  6. 把䓤白煸出香味

    葱烤大排的做法 步骤6
  7. 铺上葱绿

    葱烤大排的做法 步骤7
  8. 铺上大排,加入1碗热水,1汤匙生抽,1汤匙老抽,拇指大小的冰糖,煮2分钟,翻面,大火收干汤汁即可

    葱烤大排的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-12-09 12:09:47
2 收藏


葱烤大排的答疑

关于葱烤大排的做法还有疑问? 登录提一个问题