巧克力杏仁饼干

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用料  

低筋面粉 390克
可可粉 25克(原方75克)
全蛋液 107克(原方96克)
黄油 234克(原方300克)
44%嘉利宝耐高温烘烤巧克力 80克
杏仁片 150克
一倍甜度赤藓糖醇 50克(原方180克糖粉)
8克

巧克力杏仁饼干的做法  

  1. 用擀面杖擀成6mm厚度,切成5cm宽方形

  2. 180℃烤箱预热5分钟,170℃烤箱烤31分钟,饼干侧面杏仁烤上色就到时候了,有坚果火候大一点有焦香感,可以烤两炉

 

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该菜谱发布于 2024-12-09 14:09:05
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