不要面子版巧克力草莓蛋糕卷
0
人做过这道菜
马小Y0
家里现有的东西就这些：好时巧克力酱、鸡蛋、提子干、草莓
昨天做的纸杯蛋糕有一点不太够绵密
打算今天做个潦草版的蛋糕卷
为什么写“不要面子”版
因为没有合适的烤盘
不在意毛巾面还是虎皮面
主打一个好吃就行
最最主要是自己吃
操作简单方便
昨天做的纸杯蛋糕有一点不太够绵密
打算今天做个潦草版的蛋糕卷
为什么写“不要面子”版
因为没有合适的烤盘
不在意毛巾面还是虎皮面
主打一个好吃就行
最最主要是自己吃
操作简单方便
用料
不要面子版巧克力草莓蛋糕卷的做法
-
不要面子版还包括，打鸡蛋的时候蛋黄蛋清分离我把一颗蛋黄磕破了，所以实际上只用了三颗蛋清打发，另一个整蛋和三个蛋黄一起和巧克力酱面粉一起搅和了，蛋清一定要冰一下，打发后才更稳定，不容易消泡
铺到烤盘后我切了些提子干随意撒上去
-
我是上下火140度烤了大概25分钟
稍微冷却后撕了一下底下的毛巾面不算毛巾面😅
-
冷却的时候切了一下草莓
-
卷一下淋一点巧克力酱放上草莓装饰
-
卖相难看了点
但自己吃真的好好吃
这个配方比昨天的纸杯口感好绵密很多
甜度也刚刚好😋
