肉松金枕蛋糕

Name: 肉松金枕蛋糕
Ingredients: 60克玉米油; 70克牛奶; 6个鸡蛋; 100克低筋粉; 20克玉米淀粉; 60克糖; 10克玉米淀粉; 20克肉松; 10克香葱; 适量芝士碎; 适量柠檬汁

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打发蛋清一次性加入柠檬汁和糖，打出纹路再加10g玉米淀粉！一定要打到硬挺，不然会塌。
加一半的面糊后加入芝士碎，再加入剩下的面糊。
表面上撒上肉松和香葱，香葱用油浸过，不容易烤焦。145摄氏度45min。

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蛋糕

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该菜谱发布于 2024-12-09 17:18:33

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