巧克力麦芬

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用料  

牛奶 60g
玉米油 60g
鸡蛋 2个
白砂糖 40g
1g
泡打粉 4g
低筋面粉 80g
法芙娜可可粉 10g
黑巧克力(流心) 适量
耐高温巧克力豆(表面) 适量

巧克力麦芬的做法  

  1. 在纸杯中倒入一半糊糊,加入适量黑巧克力(做巧克力流心),再倒入一半糊糊,占纸杯2/3满,最后把适量耐高温巧克力豆洒在表面。
    飞利浦空气炸锅(我的空气炸锅温度偏高,试过用160度烤麦芬是歪头的~)
    140度8分钟→120度12分钟
    (可以拿牙签或筷子戳一下,不沾就是烤熟了)

    巧克力麦芬的做法 步骤1
  2. 出锅~
    (这个用量大概能做5个麦芬)

    巧克力麦芬的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-12-09 17:41:17
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巧克力麦芬的答疑

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