酸奶机做甜酒酿

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用料  

糯米 500克
安琪甜酒曲 4克
凉白开 适量

酸奶机做甜酒酿的做法  

  1. 酸奶机做甜酒酿的做法 步骤1
  2. 酸奶机做甜酒酿的做法 步骤2
  3. 糯米在水中浸泡3小时以上

    酸奶机做甜酒酿的做法 步骤3
  4. 在蒸架上铺一层纱布,把泡好的糯米倒在纱布上,隔水上锅蒸25分钟,蒸好以后放到放到干净无水无油的容器里。注:像做米饭一样在电饭煲里蒸也可以

  5. 蒸好的糯米冷却到30度左右,

    酸奶机做甜酒酿的做法 步骤5
  6. 酸奶机做甜酒酿的做法 步骤6
  7. 撒入甜米酒曲,倒入少量的凉白开水均匀搅拌。
    或者像这个图片上一样,把米酒曲放在小碗里用凉开水化开也可以,再均匀地搅拌在糯米饭里。

    酸奶机做甜酒酿的做法 步骤7
  8. 把搅拌均匀的糯米饭装到酸奶机的奶罐里。
    用勺子按实,中间挖个小洞,盖上奶罐盖子

    酸奶机做甜酒酿的做法 步骤8
  9. 放入酸奶机中,接下来跟做酸奶的步骤一样,24小时后可以再换一次水,盖上盖子继续发酵24小时 ,香甜可口的米酒就做成功了

    酸奶机做甜酒酿的做法 步骤9
  10. 做好的米酒可以直接食用,也可以做酒酿汤圆,酒酿蒸蛋,大家可以按自己的口味去做了。女孩子喝可以美容养颜哦

    酸奶机做甜酒酿的做法 步骤10
  11. 酸奶机做甜酒酿的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2024-12-09 20:58:36
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