将大米精粉、发糕粉混合，酵母倒入温开水搅拌均匀后倒入粉中，不停搅拌，再倒入油，揉搓成光滑面团。
擀成片，面上先刷适量油，再刷麻酱铺匀，折叠成三层。切段成长方形。两个叠加，在中间用筷子按压出褶，再扭一下，做成花卷状。
用35度到40度之间发酵1小时。
大锅烧开上汽再蒸15分钟，再焖5分钟。晾凉后放入密封袋中，冷冻保存。吃之前室温解冻，再热一下口感一样好。
上传你做的无麸质麻酱花卷
乖乖球加油
