自制炸萝卜丸子

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用料  

青萝卜 1条
胡萝卜 1条
面糊:
土豆淀粉
玉米淀粉🌽 1:1:1
面粉 比如100:100:100克
调味:
鸡精 适量
白胡椒粉
蚝油
清水

自制炸萝卜丸子的做法  

  1. 青胡萝卜去皮刨丝,➕盐➕鸡精➕胡椒粉➕蚝油➕粉类少量多次加入清水,可以团成一个小球就可以了,油热下锅中火🔥慢炸,飘起来金黄捞出。刚出锅的外脆里嫩,凉着吃有点软软的韧韧的,稍微热一下或者煮酱油肉包菜丸子都很好吃的!可参考酱油肉做法。

 
该菜谱发布于 2024-12-10 07:57:15
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自制炸萝卜丸子的答疑

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