香葱肉松小方面包

用厨师机揉出粗模，在加入黄油，揉出细模

然后放发酵机温度30度，湿度80，发酵30分钟，发酵2倍大，手沾面粉👎🏻进去，不收缩不回弹。

分成12份，滚圆后静置，保鲜膜盖住，等15分钟

擀成长方形，用小刮刀，涂一层沙拉，不要用挤的，容易搞太多，然后洒肉松和葱花。（图后面补）

从上而下卷起来，就要做月饼差不多，收好口，在擀长。

切成3条，不要切断

绑成3个麻花辫

从上，翻个面，卷起来。

放入模具发酵至1.5倍大

发好以后，涂蛋液，涂上芝麻，撒上香葱

放入提前预热好的烤箱160度20分钟，上色满意盖锡纸。

这个搭配味道还可以

第一次做，造型有点尴尬，后面自己会更新图。