肉馅儿加葱姜末,加味精,盐,老抽,很多蚝油,香油,熟油
加韭菜或者香菜,白菜,最好是香菜
白菜叶在开水里焯软以后放凉水里。
叠被子一样,卷一下,两边折进去,继续卷
压一下
用刀切成5个手指
上锅蒸15分钟
水里淀粉香油盐味精勾芡。
倒进白菜里,放上香菜点缀。
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